sábado, 25 de junho de 2011

Logo ali em Quatro Barras

Foto Sesi: Colégio D. Pedro II na Avenida de mesmo nome


Hoje, eu e minha família fomos a Quatro Barras, conhecer o Café da Bisa (mais uma dica da Lu e do Saraiva). 
Muito gostoso! Fica num sítio bem cuidado e a casinha é muito aconchegante! Bem, esqueci de fotografar as comidinhas, mas posso descrevê-las!  feche os olhos e imagine pães caseiros fofinhos, patês deliciosos, pernil em lascas feito na chapa, geléias e bolos bem macios! hummmm! é tudo simples e gostoso, pra desfrutar sem pressa!
Meus filhos ainda passearam a cavalo ( pago à parte) e curtiram bastante.
O café custa R$22,00 por pessoa e o passeio a cavalo (R$20,00).

Há anos não visitava esta cidade, distante de Curitiba apenas 23 quilômetros, muito limpa e organizada. Sabe o que acho estranho? que ela não tenha um turismo mais forte. Rodeada por morros, entre eles o Anhangava, tem inúmeros atrativos. Lembra um pouco algumas pequenas cidades da Serra Gaúcha, famosas em todo o Brasil.
Igreja São Sebastião


Comida Indiana ... sim ou não?!

Olha,

se há seis ou sete meses alguém me perguntasse se eu gostava de comida indiana ... minha resposta seria um categórico e sonoro "não"!
 Porém, o convite para jantar na casa de uma amiga, fez minha opinião mudar radicalmente!
Bem, na ocasão, experimentei as delícias preparadas pelo Chef Yuri Ogurtsova. Gostei tanto que fui convidada para o segundo jantar. Foi quando descobri que Yuri, e a esposa dele (Giovana), estão montando um restaurante em Campina Grande do Sul. Imediatamente eu e minha amiga pensamos que essa saborosa notícia precisava ser divulgada!!
Organizamos um jantar, exclusivamente, para dividir  a novidade com um grupo de pessoas queridas. Não sei o nome dos pratos... mas, esse terceiro jantar foi ainda mais incrível do que os anteriores.
Como hoje decidi dedicar um tempinho a escrever, não poderia deixar de dividir com vocês essa experiência.
foto Renan Pisanti  


Yuri Ferrari Ogurtsova
Chef desde 1998 e especialista na cozinha do sudeste asiático pela The Blue Elephant Cooking School de Bangkok, Tailândia. Em 2010 passou uma temporada na Índia para estudar a culinária de diversas regiões daquele país. Yuri, que já comandou a cozinha de famosos restaurantes de Curitiba, como o Asian e o Soto,  vai inaugurar um espaço próprio no segundo semestre deste ano. Mas não pretende deixar de atender à eventos especiais, como sempre fez.

Tô de volta hoje com o "DEPÓSITO

Nossa! há quanto tempo não passava por aqui! Mas dois lugares adoráveis me fizeram encontrar um tempinho pra voltar.


Um deles é o "Espaço Depósito". 
Um restaurante no meio do verde, com quiosques adoráveis... em pleno bairro Rebouças, aqui em Curitiba. O lugar é uma surpresa muito agradável. Sem falar da comida, deliciosa!
 Nossa, agradeço aos amigos, Lu e ao Saraiva,  por terem nos levado até lá. Adorei conhecer este lugar que tem uma farofa, hummm, inesquecível!
 As carnes são excelentes, mas a farofinha crocante, é demais! 
 http://espacodeposito.com.br
Ah! o outro lugar fica em Quatro Barras...mas este fica pra outro dia! beijosss

quarta-feira, 2 de março de 2011

Fotografia : Exposição da Bósfora a Capadócia

Odilon Araújo
Hoje, quero convidá-los a fazer um passeio pela Turquia, 
através das lentes de Odilon Araújo.

 Jornalista competente e amigo querido, 
Odilon demonstra 
  grande sensibilidade para captar momentos e cenas especiais.

Tive o prazer de apreciar as fotos dessa viagem e, posso garantir, são lindas!!! Pena que apenas 19 poderão ser vistas nessa mostra.




A exposição "Da Bósfora à Capadócia, surpresas, crenças e paisagens da Turquia Moderna" abre hoje, às 19h30,
no Fraz Café.
Rua Gonçalves Dia, 151 - Batel/ Curitiba



Odilon Araújo


sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Pra devorar cada palavra!

divulgação
Aqui vai uma sugestão para alimentar a alma e o intelecto.
Trata-se de um livro maravilhoso que devorei em uma curta coleção de horas. 
Ao todo, 348 páginas de puro envolvimento!!  Cheguei a sonhar com ele. 
Dos livros que li este ano, este foi o que mais prendeu  minha atenção e fez minha imaginação mergulhar num pedaço da Itália Renascentista.
De repente, eu me senti na  cidade de Prato,  do século XV, testemunhando todos os acontecimentos relatados no livro.
O romance gira em torno do fantástico pintor, Fra Filippo Lippe, e de sua musa inspiradora, Lucrezia.
As autoras se debruçaram sobre a história para recriar em detalhes  (entre ficção e fatos) o amor, proibido, vivido por eles.
Para quem gosta de arte, romance e história, "Milagres em Prato", de Laurie Albanese e Laura Morowitz.

quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

"O Discurso do Rei

Não quero aqui ter a pretensão de fazer o papel da crítica cinematográfica! isso, de jeito nenhum. Afinal, tem muita gente especializada nisso.
 Sei que,  "O Discurso do Rei" já levou várias premiações e tem tantas indicações ao Oscar que dispensa meu comentário. Mas o filme me impressionou  de tal maneira que senti a necessidade de dividir isso com outras pessoas.
Esse pedaço da história inglesa nos revela personagens fascinantes como o filho mais novo, e gago, da monarquia; a determinada e delicada mulher dele (Liz - mais tarde conhecida como a rainha Mãe) e Lionel, um "terapeuta da fala". Este último, uma figura adorável e competente!
O filme me emocionou em vários momentos.
A dedicação daquela mulher ao marido... a sensibilidade e o sofrimento de um nobre que não conseguia ver a força interior que carregava...e a determinação de um homem comum que amava o aquilo que fazia.
Ao mesmo tempo, conhecer alguns detalhes do cotidiano da realeza de uma época que passava em revista diária os filhos!! foi muito interessante e revelador.
Conhecer essa história ao lado do meu marido e de minha grande amiga e fonoaudióloga Cida, tornou o momento ainda mais especial.
Quando o filme terminou, praticamente todos na sala tinham lágrimas nos olhos. Os mais fortes e resistentes a esse tipo de emoção, no mínimo, saíram de lá muito "mexidos".
Resumo, vale tanto  a pena conferir essa produção quanto repetir a dose!

dados do filme:
diretor: Tom Hooper
elenco: Colin Firth (Geoge VI), Geoffrey Rush (Lionel Logue) e Helena Bonham Carter (Liz)

Até a próxima!

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Direto da cozinha!!

        Hoje, eu estava preparando molho Bolonhesa e fiquei pensando...têm algumas coisas que, se eu tivesse aprendido logo nas minhas primeiras investidas na cozinha, tudo teria sido muito mais fácil.
Tá certo, não me tornei nenhuma chef mas, até que me viro bem na cozinha.
Por isso, quero dividir algumas descobertas  feitas ao longo dos anos (ah! minha primeira experiência na cozinha foi aos 11 anos, depois de muito insistir com minha mãe). Por exemplo:

1) tirar o talinho do meio do alho evita que a gente fique exalando aquele cheirão, depois de degustar um belo prato farto nesse tempero poderoso!!!

2)  lavar a faca e esfregar os dedos no metal, ajuda a eliminar o cheiro de alho dos dedos! (dica da minha amiga querida Mariana) Acreditem...isso funciona!

3) molho Bolonhesa não leva água!!!! só uma taça de vinho tinto! além de alho, cebola, cheiro verde e tomate (além do molho ou massa de tomate)...

4) colocar uma pitada de açúcar no molho de tomate corta a acidez!  tá, essa é velhas!  mas é importante!  :)

5) deixar o feijão de molho, uma noite inteira e lavar novamente antes do cozimento, evita gases e faz os grãos cozinharem bem mais rápido.

6) usar azeite de oliva deixa tudo mais saboroso...

7) forrar a assadeira com batatas evita que o peixe grude ao assar!

8) secar o cheiro verde antes de cortar e levar ao freezer, faz com que a salsinha e a cebolinha fiquem soltinhos!

9) essa aprendi agora, enquanto pesquisava alguns links pra postar aqui! Quando o molho fica salgado, basta colocar um pedaço de pão na panela e deixar cozinhar por um tempinho.

10) o arroz queimou? então, despeje água na pia e coloque a panela,  destampada, sobre água (o suficiente pra cobrir uns dois dedos do fundo da panela). Assim, o cheiro desaparece e o gosto não toma conta da parte que foi salva.

         Como eu disse, não sou nenhuma chef, mas curto muito passar um tempo na cozinha preparando uma refeição. Nesses anos de aprendizado, descobri que ajuda muito  conhecer temperos e usar a intuição na hora de colocá-los. Agora, pesquisar um pouquinho - sobre quais as melhores combinações entre ingredientes e temperos -pode facilitar muito a vida da gente.


         Diante disso, eu acredito que todo mundo pode cozinhar direitinho... e que,  não saber dominar panelas, ingredientes e temperos é uma opção,  não um destino! Então...que tal aventurar-se na cozinha e descobrir o quanto isso pode ser prazeroso?


Olha aí os sites com outras dicas e receitas bacanas.

http://www.cozinhafacil.com/

http://dicasde.com.br/category/cozinha

http://007blog.net/dicas-e-segredos-na-cozinha/

              BOM APETITE!!!


OBS: todas as fotos eu peguei no clip art

domingo, 6 de fevereiro de 2011

Cinema pra crianças de todos os tamanhos

      Filme infantil costuma atrair muita criança grande. O que eu acho fantástico!! Outro dia, lendo algumas críticas a respeito de filmes do gênero, fiquei espantada como as opiniões dos críticos e do público podem ser tão divergentes.
     Uma delas dizia que o "Zé Colmeia" dava sono. Gente, eu adorei!!!!! e meus dois filhos (de 10 e  6 anos) também!!!!! a garotada - que estava na mesma sala que a gente - riu muito, e os adultos  idem!
  O filme é bem infantil e divertido, com personagens caricatos e engraçados. Como nos desenhos, sabe?  Não fomos ao cinema a espera de nenhum indicado ao Oscar. Talvez por isso, a gente tenha curtido tanto.
foto de divulgação
No endereço abaixo você pode conferir um trechinho:
http://wwws.br.warnerbros.com/yogibear/games/catapult/

Já em relação a "Gulliver", concordo que o personagem principal seja bobo além da conta para os adultos. Porém, as crianças - mais uma vez - gostaram bastante. E, pra falar a verdade, também gostei!
cartaz de divulgação


     Considero a crítica muito importante, mas ela não deve nos impedir de conferir as produções, sejam elas infantis ou não. O que vocês acham?
    Agora, falando em cinema pra gente GRANDE... dei muita risada com o nacional "De pernas pro ar!". Quem ainda não viu, saiba que vale a pena conferir Ingrid Guimarães, Bruno Garcia e Maria Paula nessa comédia que em breve deve ter a parte2 em cartaz!

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Janelas

Roma - Itália  ( minha primeira janela)

Não sei bem a razão, mas gosto muito de fotografar janelas. Logo se vê que não sou boa fotógrafa, mesmo assim, adoro clicar uma janelinha! Uma, duas, várias ... e até  fachadas inteiras de prédios! Confesso que as floridas são as que mais me atraem.
 
 
Praga -Rep. Checa
           Sempre me pergunto qual o motivo para registrar esse tipo de imagem...talvez porque elas sejam misteriosas, por esconderem  o há por detrás das cortinas (ou reveleram muito pouco)...sei lá! 
Bratislava - Eslováquia
Gosto de qualquer tipo de janela, não me preocupo com estilo, época... apenas existe algo que atrai minha atenção para uma das tantas que me rodeiam.

 Catedral Kaiser (a Catedral da Memória)
 Berlim - Alemanha
Nem todas são bonitas, algumas até são um pouco assustadoras como as janelas da Catedral da Memória, em Berlim. Uma igreja destruída durante um bombardeio, na Segunda Guerra, e que virou símbolo dessa insanidade humana. A Catedral não foi restaurada de propósito e, lá dentro, um texto emocionante se refere às vidas igualmente destruídas durante a guerra.
          
     Mas voltando às flores...na minha opinião, elas deixam qualquer janela encantadora.
 
Viena - Áustria

 
Budapeste - Hungria

  Palácio Adriano - Roma
(é uma sacada, mas parece uma janela, né?)

   

Florença - Itália
 


Paris


 

Bratislava - Eslováquia
 

Dresden - Alemanha



 Kutná Hora (República Checa) 

 Janela que virou vitrini - Kutná Hora (República Checa)